Kuliner yang kedua aku kemaren mau bahas tentang Blooms Cafe ala Europian style ya ? hmm kayaknya aku tunda dulu ya. Soalnya selain fotonya belom diedit , ada yang lebih seru dari itu.
Nah kali ini aku mau posting tentang hari Rabu 4 Juli 2012.
Pagi-pagi aku kepikiran pengen bikin masakan sendiri , daripada nganggur mentelengin leptop / tv , atau kalo ga gitu dolen yang menghabiskan banyak uang. Akhirnya aku pengen bikin " Steak Tempe " .
Belom bangun dan beranjak dari tidurku , aku browsing di hp buat cari resep bikin steak tempe.
ini resepnya diambil dari
sini
Bahan:
- 250 gram tempe, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- 100 gram margarin menggoreng
saus:
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 bagian bawang bombay, iris halus
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk (atau dapat juga digunaka merica hitam yang ditumbuk kasar jika suka)
- 100 ml air matang
Cara membuat:
- Haluskan tempe, sisihkan
- Haluskan bawang putih, garam dan merica lalu campurkan dalam adonan tempe yang sudah dihaluskan
- Tambahkan telur, aduk rata
- Goreng dalam wajan dengan sedikit margarin, bentuklah pipih menyerupai steak
- Masak hingga kecoklatan, balik sisi yang lain, masak lagi hingga kecoklatan
Saus:
- tumis bawang bombay hingga layu
- masukkan tepung terigu aduk rata, tambahkan air, aduk rata
- masukkkan kecap, saus tomat, garam dan merica, aduk rata
- masak hingga saus meletup-letup
- angkat
Akhirnya , aku yang biasa bangun siang , jadi semangat bangun pagi trus nyiapin bahan-bahannya.
Bahan-bahan itu belom semuanya loh , masih ada bumbu-bumbu dan tepung yang belom masuk foto. hehehe
Habis disiapin bahan-bahan. Mulai deh bikin steaknya sesuai resep diatas.
Pertama aku kukus dulu tempenya, baru dicampur bumbu yang dihaluskan. Untuk proses pembuatan aku gak foto-foto soalnya ribet. Jadi aku kasi tau hasil akhirnya aja yaa.
Eits , tapi ada yang sesuatu loh di sela-sela aku masak. You Know What ??
Bel rumah berbunyi "teeeeeeett." dan seperti biasa , orang rumah selalu jengkel dengan bunyi bel , soalnya jarak dapur (tempat orang rumah saat itu kumpul buat masakin tukang) jauh dari pintu depan. Apalagi suaranya keras bikin kaget dan berisik . zzz grr banget deh.
Terus si iqbal teriak-teriak " mbak put , koncone samean " . Dalem hatiku , siapa yang kerumah ? pdahal gak ada janjian sama siapa-siapa. Trus pas aku jalan ke depan si iqbal bisik-bisik " mas dicky , mas dicky ". #shock pdahal dia ga bilang mau kesini , masa iya dicky ?
Daaaaan teryata memang si pacar dateng ke rumah. Bingung , shock , seneng jadi satu. Bingung mau ditaruh mana anak ini , kan aku lagi masak . Shock dia tiba-tiba di rumah. Seneng dia nemuin akyuu. hahaha
Akhirnya aku memberanikan diri menaruhnya di rumahku sambil nunggu aku masak. Dia berbincang-bincang sama iqbal. Entah apa aja yang mereka bicarakan. Dan si pacar juga sempet ketemu sama bapak ibu.
Aku yang di dapur di datengi bapak , bapak 'ehem-ehem' gitu deh , akhirnya semua pada nggojloki aku. Zzzz malu beth. Ini kali pertama aku digituin sama bapak.
Oke now , masakan udah jadi , dan ini hasilnya.
Yeah that's is " Steak Tempe ala chef PGP " B) menarik bukan ? :p
Kalo merunutku keliatannya sih menarik , tapi ini adalah ekspresi mereka saat nyoba saus steak nya.
Gatau itu ekspresi apa. Yang penting mereka bilangnya " ENAK " walau saat itu aku yang maksa :p
Pas itu aku liatnya si iqbal lahap sih makannya :p Jadi dapa disimpulkan masakanku ENAK :p
Yak , habis makan-makan masakan ala chef PGP , aku bergegas bersiap-siap jalan-jalan sama si pacar.
Tapi... narsis dulu aaaaahh.. hahaha
Sudah cukup narsisnya , sekarang kita mau kuliner lagi . Dan tujuannya adalaah " Bakpao Telo "
Perjalanan yang panjang dan ekstrem , soalnya sempet macet jadi si pacar mbrusuk-mbrusuk ke pinggir jalan , sampe sempet hampir jatuh gara-gara ngelewati paving yang berantakan. Tapi untungnya bisa dilewati. Fiuhh..
Lokasi Bakpao Telo ini ada di Lawang.Tempatnya besar , seger , biasa buat oleh-oleh orang-orang yang habis berlibur. Harganya terjangkau loh. Kalo Bakpao yang isi coklat , kacang hijau , ayam , keju sekitar Rp.3000-4000 per biji. Kalo beli banyak mending yang paket , misal isi 5 biji 15rb non keju, dll.
Kita beli bakpao 2 biji , roti telo 1 biji , sama es telo 1 gelas dan es milo 1 gelas.
Daan next , of couse kita bernarsis ria.
ihiiiyyy sudah dulu ah pamer foto-foto nyaaa. Habis gitu aku beli oleh-oleh buat orang rumah , trus aku kasiin ke rumah , trus kita jalan lagi . soalnya masih kangen ;p .
#next kita ke Talun , beli rujak sama es buah. Hmmm yummy , pas banget makan gituan di siang bolong. abis gitu aku ngajakin dia ke gramed. disana kita cuma jalan-jalan ga jelas, liat-liat buku , sama liat-liat dompet. Tadinya si dicky mau beli dompet , dan nemuin dompet Planet Ocean harga Rp. 55.000 di box yang bertulis diskon 50% . Lumayan kan ? eh tapi pas udah di kasir , mbaknya bilang "55rb mbak" . Aku langsung protes , katanya mbaknya dompetnya jatuh di box, kecewa dong. Dan akhirnyaaaaa.. kita gak jadi beli. Dan Go Home
Oya thanks to dicki for that day. It's amazing day
Tunggu posting berikutnyaa yaaa tceman-tceman .
-sekian-
